azmatui

friptane, carnatzi, sarmale, vinuri, bere

Mesajde pacha » Vin Iun 02, 2006 12:30 pm

Gasesti in comert niste furculite (sa zicem) de ale pentru aperitive (mici de tot).Cu ele te descurci foarte bine.Farfurii speciale pentru incalzit gasesti in Italia,4 buc=100 euro(pentru pretentiosi,dar nu sunt obligatorii).Cu clestii e mai greu (nici eu nu am) si atunci cand pui totul pe masa zici ca servesti melci.
Da,parca,mai mult mananci daca nu le ai pe toate.
Asa si cu asmatuiul !
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Vin Iun 02, 2006 4:43 pm

farfurii incalzite se pot improviza destul de usor. eu folosesc doua tavi puse una peste alta iar in cea de dedesubt pun lumanari (pastile) si functioneaza perfect dracia.
asa si cu asmatuiul!
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Vin Iun 02, 2006 4:53 pm

Ce farfurii incalzitae bre?Trebuie varati in cuptor si tinuti acolo pana sfaraie untul.

Sunt niste farfurii care au locase speciale pentru cochilii.6/12 locase.Alea mai pretentioase imita forma unei cochilii,pentru ca acesta,sa nu se rastoarne si sa se verse untul.
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Vin Iun 02, 2006 6:23 pm

pacha. abar n-ai bre. asa si cu asmatuiul ~p~p~p~p
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Dum Iun 04, 2006 10:14 am

Ba tu ! ~p
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Lun Iun 05, 2006 9:38 am

pacha scrie:Ba tu ! ~p


si asta trece :P
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde gaga » Mie Iun 14, 2006 3:37 pm

pacha intamplator am dat peste o poza cu vas special pt melcii aia cu patrinjel, uite aici:

http://www.kqed.org/weblog/food/archive/2005_08_01_archive.jsp

e pe la mijloc dupa fraza: The Burgundian or Bourgogne culinary specialties include their world class wines that I mentioned last post, escargots (yes, snails! blech!)...
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Vin Iun 16, 2006 9:29 am

E ceva acolo,da stie dracu ce mananca dobitocul caci la melci se serveste obligatoriu un vin alb sec.

Daca ma gandesc bine am pus si eu o poza(da nu mai stiu unde)la un moment dat in care se vad splendidele farfurii de care se face vorbire paci. :)
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Anterior

Înapoi la Mancaruri si Bauturi. Restaurante

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 4 vizitatori