Diete

Diete

Mesajde eyewitness » Vin Apr 30, 2004 12:57 pm

THREAD DESCHIS DE DANONE

Diete - retete

Acest thread se va ocupa numai cu retete despre diete, oricare ar fi ele,
fie de slabit, fie pentru cei care functioneaza de vreo afectiune (ulcer,
gastrita, etc).

O sa incep cu niste retete pe baza de peste pentru cei care tin cura de
slabire sau pur si simplu vor sa haleasca sanatos. Retineti, esential este
sa eliminati pe cat posibil sarea si grasimile cam in orice dieta, cu
exceptia celor bolnavi de TBC sau anemie.

Rasol de crap cu hrean
O ceapa si un catel de usturoi curatate se pun la fiert in apa suficient de
multa pentru a acoperi pestele. Dupa ce legumele au fiert se pune pestele
(taiat dupa preferinta, file, bucatzi) care se lasa la foc foarte mic,
maxim 30 minute.

Se mananca fie cu hrean ras fie numai cu lamaie.

Cod in pergament

Una bucata peste cod, bine grijit, se infasoara in hartie pergamnt unsa cu
ulei, dupa ce a fost presarat cu diverse buruieni aromate uscate (sunt
menite a inlocui sarea, fiind parfumate si usor picante). Se rumeneste la
cuptor la foc moale si se serveste cu lamaie sau un mujdei usor, fara ulei,
numai usturoi si apa.

Cod rasol cu legume

Morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, cartofi, rondele de ceapa, se pun la
fiert in apa usor sarata. Cand sunt gata se scot si in loc se pune pestele,
foi de dafin, boabe de piper si se lasa cam un sfert de ora. Se consuma
impreuna cu lamaie, EVENTUAL stropite cu un pic de ulei de masline si
presarate cu verdeata.
If you want to be a hippie, put a flower in your peepee
Avatar utilizator
eyewitness
 
Mesaje: 19220
Membru din: Lun Aug 05, 2002 11:00 pm

Mesajde memetshot » Lun Mai 03, 2004 10:05 am

tot de la danone citire
reteta de ciorba fara foc.

o ceapa, doi morcovi, o radacina de pastarnac, juma de tzelina, un ardei
iute mic, cimbru uscat, putin usturoi, sare si piper, maruntite, rase,
tocate cat mai fin se pun intrun vas (nemetalic musai) fie cu apa acrita cu
borsh/zeama de varza/zer, fie cu suc de rosii acrit cu lamaie.

se lasa toata jmekeria la frigider si se consuma rece. avantaje: nu
ingrasa, racoreste, e plina de vitamine si nu oxideaza datorita acidului
din acreala folosita. e perfecta pt regimuri de slabie si pt cei mai
anemici si nevitaminizatzi.
I'm sorry, but the position of annoying, incoherent talking animal has already been taken
meropi, ramane cum am stabilit
Avatar utilizator
memetshot
 
Mesaje: 7050
Membru din: Mar Iul 01, 2003 11:00 pm

Mesajde tester » Joi Mai 06, 2004 9:01 pm

Am auzit vorbindu-se de dieta Atkins.

Stiu ca in principiu se reduce consumul de carbohidrati, dar am vazut deja prin unele locuri chestii cel putin ciudate, de ex. hamburger fara chifla, ce contineau o bucata de pui , la gratar parca, intre doua bucati de carne(de hamburger).

Stiu ca sunt destule linkuri, cum sunt si pentru alte mii de retete de slabit, dar ma intreb a incercat cineva sau stiti pe cineva ca a incercat? Si evident cum a mers.
Rehab is for Quitters
tester
Junior Member
 
Mesaje: 932
Membru din: Dum Feb 22, 2004 11:00 am
Localitate: UK

Mesajde superbiggy » Joi Mai 06, 2004 9:48 pm

uite una buna, Dimineata nu mananci NIMIC, la Pranz mananci ce a ramas de la dejun iar Seara te culci inainte de ora mesei,... REZULTATE IMEDIATE, sa ma cautati apoi sa va dau reteta pentru ulcer,... :-p
P.S." Kids don't try this at home !"
Profesional oricum oriunde oricind .
Avatar utilizator
superbiggy
Junior Member
 
Mesaje: 264
Membru din: Sâm Mar 29, 2003 12:00 am
Localitate: bucuresti

Mesajde gaga » Vin Mai 07, 2004 8:31 am

buna reteta biggy :D

tester, in genere un regim de slabire nu are aceleas efecte la perrsoane diferite, de aia nu prea cred in diete, eu deschisesem threadu' in ideea de a ajuta cu idei pe cei ce vor sa incerce o hranire mai ... sanatoasa :D
iote, am eu un amic care de doua saptamani nu mai bea si ciuguleste mancare dupa metoda disociata sin in doua saptamani a slabit, nici 4 kg :j eu urmand aceeasi chestie pe motiv de cure indelungate de beri si pizza am dat 3kg in 2 zile ...

oricum amandoi am fost offtopic, sa revenim on top :D

in luna in care suntem, pt cei ce vor sa-si curete organismul si, eventual sa slabeasca, (nu aia mofturosi care "io nu pap spanac, io nu pap stevie" :j) un bors de verdeturi e binevenit.

se face din 4 legaturi de loboda, 2 de stevie, 2 de leurda, 2 de loboda, 100ml ulei (in care se calesc toate cele inainte de a se pune apa), 2 cepe, 1 morcov, 1 telina, 1 radacina patrunjel, 1 litru de bors, 1 legatura de leustean, sare, piper.
pt cei ce nu vor sa slabeasca ci doar sa se curetze pe matze, se pun si 100g orez.

reteta dedicata bunului meu prieten eyewitness

un site interesant pentru binecunoscuta dieta pe baza de supa
http://www.1cabbagesoupdiet.com/cabbage_soup_diet_recipes.htm
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde tester » Sâm Mai 08, 2004 10:19 pm

Ah bun, hranire sanatoasa deci, am priceput mersi.

O sa cam stau eu in cap sa gasesc toate ingredientele pe aici, dar oricum, legat de reteta, cate legaturi de loboda trebuie 4 sau 2 ?

4 legaturi de loboda, 2 de stevie, 2 de leurda, 2 de loboda

Sa nu crezi ca ma iau de amanunte acuma, ci chiar ma intereseaza treaba.
Rehab is for Quitters
tester
Junior Member
 
Mesaje: 932
Membru din: Dum Feb 22, 2004 11:00 am
Localitate: UK

Mesajde gaga » Lun Mai 10, 2004 8:47 am

fuck, nu mai am reteta la mine, era alta balarie si io am scris tot loboda, banuiesc ca era tot o balarie ... ce naiba ar putea fi ... spanac? nush, a doua de loboda ramane la aprecierea creativa a fiecaruia :D

mercic de observatie
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde tester » Lun Mai 10, 2004 12:02 pm

Ah bun, las ca inlocuiesc "2 loboda" cu "2 spanac", ca tot ziceai tu ceva de spanac in prezentare :)

Si daca nu iese pun "2 nimic".
Rehab is for Quitters
tester
Junior Member
 
Mesaje: 932
Membru din: Dum Feb 22, 2004 11:00 am
Localitate: UK

Mesajde gaga » Lun Mai 10, 2004 12:15 pm

ie bine si asa :)

apropos de diete, o leguma exceptional de sanatoasa este broccoli, pe care l-as numi ruda mai imputzita a conopidei. nu are calorii si pt regimurile de slabire merge simplu fiert in abur cu putin ulei de masline pe deasupra.

eu fac alta varianta recomandata persoanelor mai in varsta care au nevoie de fier si calciu suplimentar si anume:

budinca de broccoli

buchetzelele de broccoli grijite si oparite le asez intr-o tava unsa cu unt si pesmet. peste ele torn un amestec de oua, smantana, mult par,ezan si foarte putina faina. daca am chef pun si cubuletze de kaiser. peste budinca presar parmezan la greu si dau la cuptor pe cea mai de sus tava de la aragaz la foc potrivit pana se rumeneste.

rece (sau aproape rece) se taie cuburi, sau, dupa plac, ca o placinta.
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde paiacec » Lun Mai 17, 2004 12:29 pm

Ei bine, daca vretzi sa nu va ingrashatzi shi sa avetzi totushi ceva in stomac,va recomand Cartofi natiur:D, adica:
Se curatza nishte cartofi,apoi vor fi taiatzi cuburi shi fiertzi,pana se fac precum o para malaiatza:D.Dupa ce s-au fiert,se scurg de apa ramasa,se adauga nishte piper,ulei,Delikat,sare(nu prea multa ca e delikatul sarat deja) shi se amesteca ushor.Se presara patrunjel shi marar proaspat,tocat marunt.
Eu,cum nu am probleme cu lipidele mai adaug shi ceva preparate la cuptor,plus salata de cruditatzi.
Pofta buna!
In vino veritas!
In tzuica grades!
In bere ciucash!
Avatar utilizator
paiacec
 
Mesaje: 4901
Membru din: Dum Oct 12, 2003 11:00 pm

Mesajde gaga » Lun Mai 17, 2004 12:49 pm

tocmai ce a aparut editzia de mai din PIB care cuprinde o sumedenie de retete verzi, bune pentru curatzirea organismului, o sa le insiruiesc dand doar ingredientele de baza la ele, unele au mai fost date, altele nu. (eyewitness nu citi!)

borsh de salata cu kaizer afumat - zarzavat de ciorba, salata, kaizer, omlete, leustean, borsh

borsh de urzici - urzici, orez, oua, smantana, ceapa verde, salata verde, spanac, borsh, leustean

borsh de loboda cu fidea - loboda, zarzavat + telina, fidea, borh, leushtean, patrunjel.

supa crema de spanac cu galuste de paine

supa crema de mazare noua cu galuste de faina

musaca de spanac cu carne de vitzel

budinca de stevie

mancare de stevie

pilaf cu urzici si spanac

supa verde de primavara

pui cu verdetzuri si smantana

mancare de pui cu marar

spanac cu branza la cuptor

sufleu de spanac

mancarica de spanac cu marar

spanac cu orez

daca cineva este interesat de vreuna din retete, detaliez
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde paiacec » Lun Mai 17, 2004 1:02 pm

Zi ceva de pui cu verdetzuri shi smantana ,ca sunt in impas: nu shtiu ce sa mai gatesc,nu mai am pic de inspiratzie!
In vino veritas!
In tzuica grades!
In bere ciucash!
Avatar utilizator
paiacec
 
Mesaje: 4901
Membru din: Dum Oct 12, 2003 11:00 pm

Mesajde gaga » Mie Mai 19, 2004 3:28 pm

pui cu verdetzuri si zmantana

se opareste cam juma de kil de spanac. se pastreaza zeama in care a fiert.
se rumenesc doo ciocanele si doo aripi de pui in nishte ulei.

se scoate carnea si se adauga 2 legaturi de ceapa verde, doua-trei fire de usturoi verde si spanacu', tuate tocate marunt.

se fierb 10-15 minute, apoi se adauga bulion desfacut cu apa si o lingura de faina subtziata cu zeama de spanac.

la urma se adauga carnea, patrunjel, se mai da cateva clocote si e gata, se serveste cu spanac deasupra.

(scuze de delay da' e scris de cateva ore postu si nam avut vreme sa dau un amarat de send)
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde gaga » Mar Iun 22, 2004 12:52 pm

o idee buna pentru cei ce vor sa dea jos cateva kile, este rasolul de limba de vita care se prepara simplu, punand la fiert in suficienta apa respectiva linba (prima apa se arunca dupa cateva clocote) cu nejte foi de dafin, boape de piper, felii de ceapa si morcov.

cand e gata se curata, se taie felii si se poate glasa cu un sos de hrean facut din zeama scazuta amestecata cu respectiva radacinoasa si, eventual umpic de iaurt degresat.
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde gaga » Mie Mar 01, 2006 10:21 am

cautam una alta si am gasit asta subiect la mine pe parcela.
bre nu mai tzine nime regim? toti suptziri si dragalashi? ~p
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde SOD » Mie Mar 01, 2006 11:09 am

si a slabit careva cu dietele astea?
Rape me tender 'cos I'm verry sensitive
FOUR OF A KIND
Avatar utilizator
SOD
 
Mesaje: 6035
Membru din: Mar Apr 23, 2002 11:00 pm

Mesajde eyewitness » Mie Mar 01, 2006 11:32 am

da, raducu :D
If you want to be a hippie, put a flower in your peepee
Avatar utilizator
eyewitness
 
Mesaje: 19220
Membru din: Lun Aug 05, 2002 11:00 pm

Mesajde gaga » Mie Mar 01, 2006 12:48 pm

aaaa meam amintit de sodi la rejim cata fripturica manca el (l-ar fi facut jelos pe acelash raducu :D) si cu toate astea cum i se topira kilogramele.
acu nu stiu, oare trebuie sa te lasi de alcol ca sa slabesti?
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Mie Mar 01, 2006 4:58 pm

gaga-"se face din 4 legaturi de loboda, 2 de stevie, 2 de leurda, 2 de loboda, 100ml ulei (in care se calesc toate cele inainte de a se pune apa), 2 cepe, 1 morcov, 1 telina, 1 radacina patrunjel, 1 litru de bors, 1 legatura de leustean, sare, piper."

Bre, aiasta-i ciorba spartana!

Fac eu acum o tura de haleala disociata caci am ajuns la varsta la care experientele sunt bine venite.Am dat jos vreo 6kg(deocamdata) da nu cu retetele voastre ca la cura mea e mai simplu cu gatitu.
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Mie Mar 01, 2006 5:06 pm

pacha deci nu am inteles o boaba din ce vrei sa zici. tii regim disociat in care gatesti dar nu retetele noastre sau cum?

vezi ca treaba cu regimurile astea mondial valabile nu e taman cushera, nu fiecare organism raspunde la fel la un anume regim. e la moda sa tii regim si sunt o mie de carti idioate, daca e de boala tine-te de ce zice medicu'. da de ce vrei sa slabesti? te faci streaper? :D
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Lun Mar 06, 2006 2:56 pm

Tovarasi!
Eu tot felul de simptome pentru a coror cauza eu suspectez varsta si un mic surplu de greutate.Cu varsta e mai greu dar cu surplusul pot rezolva.Ideea e ca merita sa incerc sa ajung la 70 kg. sa vad daca ma simt mai bine.Deja ma strecor mai sprinten la volan.

Cu gatitul e simplu.Intr-o zi mananc doar paste (cu checeap!)Seara o prajitura si un buc.de ciocolata amaruie..A doua zi mananc doar fructe (e criminal,toata ziua mi-e foame si cred ca daia slabesc).Atreia zi,fericire,doar carne.Si cum eu cu guta,mananc doar peste(sa-l ia dracu).Am voie si o felie de paine prajita si o cana de supa.A patra
zi,legume fierte.Aici e singura zi cand pot zice ca gatesc(sotia).Trage o supa de legume din care mai pastrez o cana pt ziua de carne.Nimic din ceea ce nu am pomenit nu mananc.Doar seara bag cate un pahar de vin rosu de calitate(vinoterapie).Atat.Sunt la un minus de 8kg.
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Lun Mar 06, 2006 3:30 pm

pacha, am un prieten apropiat diagnosticat recent cu guta si el mi-a zis ca are voie (la carne) si piept de pui fiert sau la gratar, ma minte? e adevarat ca alcoolul e naspa la boala asta?

la legume poti sa faci supa de rosii, acuma nu stiu daca ai si legume interzise (prietenu' mi-a zis ca nu are voie cartofi), sau supa aia de sfecla. de fapt eu habar nu am care sunt legumele interzise.

si inca ceva pacha: in cat timp ai dat jos 8 kile?
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Lun Mar 06, 2006 10:11 pm

15 ian.-2 mart.=minus 8 kg.

Dar am tras in acest interval 3 beri,cam 2l de vin rosu,1 l de pepsi.Atat ca ios barbat.
Toti doctorii mi-au spus ca alcoolul nu e recomandat la guta.Berea mai ales.Anul trecut in vara am baut bere ca nesimtitul dar crizele mele au de-a face cu carnea.
Contraindicatii leguminoase:fasole uscata,mazare,spanac,sparanghel(ce dracu e asta?),ciuperci(asta s-o creada mutu).Fructe :citricele.
Dar fiecare e cu piticul lui.Prietenul meu Co face crize de la ciocolata.
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde o_tzestoasa » Lun Mar 06, 2006 10:52 pm

Bravo Pacha :) chiar ai dat ecva jos. Cunosc si eu dieta de care zici, dar n-am avut rabdare sa o tin, pt ca rezultatele sa vad in timp si eu vroiam rezultate imediate. Asa ca am mers la nutritionist. Asta a fost vara trecuta. Aveam nevoie de o dieta cu acre sa si slabesc repede dar sa nici nu imi afecteze stomacul, in conditiile in care am o gastrita foarte uarta, cu ulceratii. Deci, asa e dieta pe care am primit-o, am tinut-o cu mare strictete (daca rontai chiar si o guma de mestecat trebuie s-o intrerupi pt ca nu ma are efect), deci fara paine, alcool, zahar, cartofi sau dulciuri. Am slabit fix 10 kg in 2 sapt si nu am mi pus inapoi nimic. Ideea e ca iti schimba metabolismul...Asa, care este:
LUNI - dimineata: o cafea sau ceai fara zahar
- pranz: doua oua fierte tari, o rosie cruda, spanac fiert
- cina: o friptura de vita, salata verde cu ulei si lamaie

MARTI - dimineata : o cafea sau ceai fara zahar si un biscuite
- pranz: o friptura de vita, salata verde cu ulei si lamaie
- cina: o farfurie de supa de zarzavat fara carne, branza slaba de vaca

MIERCURI - dimineata: cafea sau ceai fara zahar si un biscuite
- pranz: telina rasa sau conopida, facute le capac, cu apa
- cina: 2 oua fierte tari, jambon fiert, salata verde

JOI - dimineata: cafea sau ceai fara zahar
- pranz: un ou fiert tare, morcovi rasi, o felie de cascaval
- cina: NIMIC

VINERI - dimineata: ceai fara zahar
- pranz: o jumatate de pui fript, salata verde cu ulei, lamaie
- cina: doua oa fierte tari, morcovi rasi

SAMBATA - dimineata : un castron de morcovi rasi, cu lamaie
- pranz: un peste slab si o rosie cruda
- cina: o friptura de vita, salata verde cu ulei si lamaie

DUMINICA - dimineata: ceai sau cafea fara zahar si un biscuite
- pranz: o friptura de miel sau un gratar slab de pui si un fruct
- cina: tot ce vreti, in afara de paine si alcool

De lunea se reia regimul, timp de 13 zile.In a-14-a zi se poate manca normal, fara a se abuza. Dieta a tint-o si bunicul meu, la recomandarea doctorului, dupa ce e facut infarct. a slabit 9 kg in 13 zile...deci, functioneaza. Si partea buna e ca, dupa cele 13 zile, te obisnuiesti sa mananci mai sanatos si mai putin :) Enjoy it!
am carapacea mea, sunt pionier...
"probabil poza ta, din rama ti-ar sopti...stii? nu esti ce-mi doream sa fii" Ion
o_tzestoasa
Junior Member
 
Mesaje: 779
Membru din: Joi Sep 22, 2005 11:00 am
Localitate: nicaieri

Mesajde pacha » Mar Mar 07, 2006 9:32 am

Da mah,dar e o gramada de carne acolo care nu e recomandata lui mandea.
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Mar Mar 07, 2006 3:53 pm

pachone, nu mi-ai zis: nici carnea de pui slaba nu iti este permisa?
vaz ca la cartofi nu ai contraindicatii.
da' la grasimi? (ulei, unt, deastea).
orez ie voie?

tentreb serios, chiar ma intereseaza.

sparanghelu e o planta de fitze care la noi se gaseste conservat (e najpa) da ala proaspat alb sau verde e chiar bun mai ales cu niste sosuri si in combinatii de care tu nu ai voie sa auzi :D
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde pacha » Mar Mar 07, 2006 4:03 pm

Orez e voie la guta,la dieta NU.
Grasimi la dieta nu,la pompa nu.Un pic de ulei de masline nu poti ocoli.
Cartofi inca nu mi-a interzis nimeni(as muri de foame sau as slabi ca testi :) ).
Cate o haripa de pui facuta gratar ca si ios om.
In legatura cu carnea de toate felurile apai fiecare doctor zice altceva.Asa incat ma pazesc cat pot.
Si asta trece !
pacha
 
Mesaje: 2042
Membru din: Vin Mai 14, 2004 11:00 pm

Mesajde gaga » Mar Mar 07, 2006 4:09 pm

merci mancatoare de cabaline ce esti :D
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde gaga » Mie Mar 08, 2006 11:45 am

Pacha, uite ce supica de legume chioara mi-am facut si te asigur ca e foarte gustoasa.

Am pus la fiert asa: doua cepe, jumatate de tzelina, un sfert de varza alba, un morcov, o gulie, un dovlecel mic, un kapia (nu avea ardei gras la magazin) si sare.

Zeama limpede e delicioasa, ii mai pun in cana un pic de ulei de masline iar cand o sa scada apa pana la nivelul legumelor bag mixerul in ea si o fac supa crema.
semnatura fara culori si nestridenta
gaga
 
Mesaje: 18663
Membru din: Sâm Aug 04, 2001 11:00 am
Localitate: La Matze Fripte

Mesajde eyewitness » Mie Mar 08, 2006 11:49 am

ai uitat sa spui ca aceasta gustuasa crema de legume pentru regim ai consumat-o in compania a 6 cutii de skol :D
If you want to be a hippie, put a flower in your peepee
Avatar utilizator
eyewitness
 
Mesaje: 19220
Membru din: Lun Aug 05, 2002 11:00 pm

Următorul

Înapoi la Hranire sanatoasa

Cine este conectat

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 4 vizitatori

cron