pai ce faci cu drojdia care se aduna in bidoane?
f. putina drojdie ajunge in bidoane daca tragi de deasupra butoiului, nici nu se observa.
eh, la noi nu ie chiar asa dar sa iti povestesc ca cam cum sta treaba. inca nu s-o oprit din fiert. fierbe incetisor. deci pana nu termina de fiert, nu sunt sanse sa se limpezeasca.
la mine cel de a 2-a tura s-a oprit din fiert abia acum 2 saptamani (la aproape 2 luni de cand l-am facut), cand fierbe in toata splendoarea lui e bine sa il lasi in butoi, dar dupa ce incepe din ce in ce mai putin (cum ai spus tu acum) poti sa il bagi in bidoane si sa le verifici la 1-2 zile (bidoanele sa fie cat de cat rezistente, nu de alta dar e bine sa eviti un accident).
In cateva zile (cu aproximatie 7-8 )ce frumos se va aseza si va fi numai bun de baut, mai mare dragu un pahar de vin dupa o masa copioasa
p.s. stiu 2 moduri in prin care sa iasa un vin mult mai bun dupa ce zdrobesti vita de vie, dar asta e alta poveste, o sa o spun eu alta data
